Ekspert ds. żywienia Darren Kirby wymienił pięć pokarmów, które należy spożywać zamiast ich bardziej niezdrowych odpowiedników, aby zacząć zrzucać zbędne kilogramy bez uczucia głodu.
Zamiast płatków błyskawicznych z dużą ilością cukru, ekspert zasugerował spożywanie na śniadanie płatków owsianych z dodatkiem cynamonu i syropu klonowego dla smaku. Płatki owsiane mają niski indeks glikemiczny, co pomaga utrzymać energię i obniżyć poziom cukru we krwi.
Margarynę, która jest bogata w tłuszcze przemysłowe, lepiej zamienić na zwykłe masło — ono również zawiera tłuszcze, ale znacznie zdrowsze i niezbędne dla funkcjonowania mózgu i jelit.
Quinoa może być zdrową alternatywą dla makaronu. Quinoa ma znacznie niższy indeks glikemiczny. Ponadto produkt ten zawiera dużo białka, co daje długotrwałe uczucie sytości.
Alternatywą dla białych ziemniaków są bataty, które również mają niski indeks glikemiczny i mniej kalorii. Kirby radzi jednak, aby piec je w piekarniku z odrobiną oleju z oliwek lub masła.
Idealną alternatywą dla słodyczy jest czekolada o wysokiej zawartości kakao (co najmniej 70%). Posiada flawonoidy, które chronią przed chorobami serca i naczyń krwionośnych. Ponadto, ciemna czekolada obniża ciśnienie krwi.
Ekspert zalecił również picie dwóch litrów wody dziennie.